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首圖3 

韓國正宗第一品牌 八色韓式烤肉 進駐台北東區,104.8.1正式開幕,一起吃飯吧。

大口吃肉,八種口味由清爽到濃郁,五花肉在烤盤上滋滋作響,

專人烤肉服務,豪邁地用生菜包起,多重口感享受,

還有那起司炒飯~~~現在不用去韓國了,東區旗艦店隆重開幕 位於忠孝敦化站旁。


八色韓式烤肉,韓國第一品牌,旗艦店開幕 環境介紹

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位於台北東區的敦化站(2號出口)旁,步行約300m左右,還滿好找的。

黑色簡潔有力的裝潢,可以看的到好多個8。

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▼玻璃窗上也有著八種圖案,代表著五花肉(八色)的不同口味。

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▼還沒進門前,抬頭一望看到了大大的八。

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▼8 FLAVORS OF PORK(PALSAIK SAMGYUPSAL KOREAN BBQ)韓式烤肉。

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▼今天算是試營運的狀態,電話接個不停,非常的忙碌。

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▼櫃檯上連名片都是八種顏色,鮮豔的色彩讓人不經意多看了幾眼。

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▼座位大概有十來桌,每桌都是4人座。

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▼另外一邊有個小隔間,還有另外六桌左右

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▼櫃子裏頭有擺著裝五花肉的擺飾,有點像是鎮店之寶一樣。

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除了韓國的酒類以外,還有一些無酒精的,都放在冰箱裏頭。

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▼每一桌的桌上都有一個方形的烤盤,還有一個圓形的瓦斯爐(要放鍋類的)。

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▼這邊的椅子很特別,有點像韓劇裡頭那種大水桶,可以打開放置包包物品。

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▼桌子裏頭則有準備了韓國的扁筷、湯匙、紙巾,以及烤肉必備的圍兜兜。

另外每桌都有一個服務鈴可以按,按了之後服務生就過來囉。

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八色韓式烤肉,韓國第一品牌,菜單

目前以三種套餐為主:三色、八色、茗品套餐。

感覺份量是2~3人吃,2人吃可以吃肉吃得滿爽的,3人就是剛剛好。

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▼如果點不夠的話可以再單點肉品,八色韓國烤肉 一共有以下幾種口味:

人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒。

每桌基本消費為兩份肉品,用餐時間為2小時,需另加收10%服務費。

凡消費隨桌附贈海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜。


八色韓式烤肉,韓國第一品牌,體驗菜色

我們今天邀約來體驗主要以品嚐八色套餐為主(998元)

再單點了起司炒飯(100元)烤干貝(200元)辣炒年糕串(200元)

飲品選擇:韓國燒酒(200元)韓國米酒(280元)、可樂、美麗果。

首圖 

▼一上桌,我們的桌面就被擺滿了,生菜:大陸妹、紅捲。

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正中間則有著金針菇、杏鮑菇、綠辣椒、蒜頭。

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▼桌上都有一碗生菜,是讓我們配著燒肉吃的。

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▼烤盤上也有著韓國古法醃漬的泡菜,這種泡菜算是長時間發酵泡菜,

所以酸度及辣度都會比較重,所以放在烤盤上也不怕味道會越煮 越沒味。

直接吃泡菜的感覺也滿爽的,脆口、夠味

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▼體貼的八色韓式烤肉每桌都有準備鋼杯和冰開水,還滿特別的。

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▼桌上的大醬湯很大一鍋,裏頭看的到小塊蟹肉、豆腐、蝦子、貝類等等。

這樣煮起來的湯頭就很鮮美了,底下應該有韓式醬料,

整個煮到後面整鍋會變紅色的。

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▼大大的貝類還滿新鮮的,煮得滿久了肉也沒縮多少。

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▼另外還準備了韓式醬料搭配著洋蔥,配五花肉會多了清爽感。

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▼準備好了嗎?大家都就座~~開桌。

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▼一起穿上圍兜兜,品嘗美味的八色烤肉!!!(握拳

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▼不一會兒,八色烤肉的主角就上桌了,有些直接可以分辨得出來。

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▼放置肉盤的木盤有著國字及韓文字,所以不用怕不知道吃到什麼口味。

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▼不一會兒時間,大醬湯就已經變成紅通通的一鍋。

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▼罐裝的韓國燒酒,酒精濃度竟然有16%左右,還滿醇的(喝酒不開車)。

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八色韓式烤肉,每桌都有一個戴著口罩的服務生在服務,所以不用擔心不會烤囉。

依序從最清爽的口味放置最濃的(由下而上),一旁也鋪上了一些菇類。

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▼正面烤一下,反面烤一下,噗哧噗哧聲音,看著鐵盤上緩緩冒出油脂(誘人)

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▼不一會兒時間,就來幫我們切成四小塊,瞧瞧那粉嫩的顏色。

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▼連同菇類也幫我們分成四小份,讓我們可以簡單的夾著吃。

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八色韓式烤肉 五花肉吃法:先吃原味,再搭配著生菜和醬料,夾著一些蒜頭及綠辣椒一口咬下,大口滿足啊。

人參口味還不錯,算是滿可以接受的,越咬越香,可是那股香是肉香。

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▼紅酒口味,經過高溫之後酒味去除,整個就是濃縮在肉裡頭的美味。

不過整個肉汁緊緊鎖在五花肉裏頭,吃起來很過癮。

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▼松葉,這道吃起來還滿奇妙的,有淡淡的花草香。

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▼大蒜口味,第一輪馬上愛上種口味,不是那種市面上的蒜香,品嘗肉質溢出的甜味。

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▼第一輪吃完之後,大醬湯也差不多了。

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▼隔壁桌的米酒也上桌了,大家都讚不絕口,這款還滿適合女孩子喝的,

酒精濃度比較低,有點像在喝飲料一樣(喝酒不開車)。

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▼店家說綠辣椒可以沾著辣醬吃,恩~一定要沾著辣椒吃,有點再去除口中的油膩感。

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▼第二輪也依序上烤爐了,這次就決定要來包生菜吃。

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▼五花肉噗哧噗哧緩緩地冒出油脂,超級吸引人~!!!

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▼干貝,看起來是對切的,這樣份量其實滿多的。

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▼上烤盤之後,干貝緩緩地冒出湯汁,那就是海味啊~~

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▼整個完成之後,我們決定趕緊大快朵頤搶攻五花肉及干貝。

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▼來一口生菜+韓式辣醬+五花肉+泡菜+蒜頭+綠辣椒,吃起來爽脆過癮!!

那油脂淡淡和清爽的蔬菜融合,完全就是不夠!

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▼再來一捲,豪邁的一口塞入,嘴角還有點流出辣醬,

整個就是爽!

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▼咬一半給大家看,泡菜味道較台灣的重口味,搭配上五花肉,清爽配上油膩,

不過五花肉肥瘦各半,這根本就是韓劇裡的場景阿。

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▼再來一捲,這次加入了洋蔥,沒錯,就是那一層層的洋蔥。

加入洋蔥及辣醬,意外地多了一種水感,洋蔥很多汁,完全不嗆辣。

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▼不知不覺這時候大醬湯的湯燒得越來越少,整個湯頭越來越濃郁。

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▼豆腐也已經很入味,整個湯頭酸辣酸辣,喝起來非常過癮。

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▼單點的年糕也緩緩上桌,這個也要上烤盤稍微烤一下唷。

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▼上烤盤之後,年糕就緩緩地變軟,整個醬汁紮實的包覆在上頭,還不錯吃。

QQ軟軟的口感。

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▼接著這是起司炒飯的配料,白飯(上頭有魚卵)+菜+海苔+起司。

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▼首先先把大醬湯的湯頭撈起來放。

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▼用著底部的些精華湯汁來炒飯,讓飯吸飽了那湯頭的鮮美

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▼攪拌均勻之後壓一壓。

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▼緩緩的倒入起司。等待起司融化就可以吃囉,從鍋延緩緩的往內推,會有淡淡的鍋巴香。

建議是大概等個幾分鐘再吃,這樣海苔味才會融進去裏頭。

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▼用湯匙挖起白飯,起司也緩緩的升天了~~超級幸福。

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▼吃起來海苔的香味濃郁,燙口的起司炒飯似乎在說著:來吃我~來吃我

讓人意猶未盡,不過這道真的要放幾分鐘,讓白飯吸飽了海苔香氣再吃,

才會吃到最佳美味哦。

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八色韓式烤肉,整體上有服務生都有受過專業的訓練,

不管是上菜還是幫忙烤肉,都是非常的有禮貌且細心的。

整間店的氣氛有種讓人似乎來到韓國的錯覺,就像在韓劇裏頭。

依序著吃著清爽到濃郁的五花肉,豪邁地用生菜一口包起,

尋找美食的幸福,來品嘗看看。

 

店家資訊:韓國八色烤肉(一號旗艦店)

電話:02-87739050

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄30號

粉絲團:https://www.facebook.com/palsaiktw8

 

 

 

 

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  • 悄悄話
  • 神奇君
  • 烤完以後顏色都一樣了XD
    是說我們又錯過見面機會了QQ
  • 桔子姐姐
  • korean BBQ 很好吃!!
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